No. 1
COCTEL DE LOS MARES O
PROSCIUTTO CON MELOCOTONES
SHERBET DE LULO
LOMITO DE RES EN SALSA DE CANGREJO
COLES EN CREMA
PAPITAS AL CEBOLLIN
MOUSSE DE UCHUVAS

No. 2
SALMON AHUMADO A LA PIMIENTA O
BISQUET DE MARISCOS
SHERBET DE LIMON
MEDALLONES DE LANGOSTA AL AZAFRAN
CHAMPIÑONES Y ALCACHOFA GLACCE
ROSAS DE PAPA AL GRATIN
PIE DE MANZANA

No. 3
PATE FOIS GRAS O
CREMA DE LANGOSTINOS
SHERBET DE MANDARINA
ROBALO MACERADO DE CAMARON Y AMARETTO
SOUFLE DE PAPA Y QUESO
CREPE PETITS POIS
BAVAROISE DE FRUTAS

No. 4
PALMITOS EN SALSA VERDE O
SOPA AL GRATIN QUESO AZUL
SHERBET DE MARACUYA
FARSA DE PAVO CON LANGOSTINOS
BERENJENAS CON MOZZARELLA
PIE DE PAPA AL GRATIN

No. 5
TERRINA DE VERDURAS O
ROAST BEEF A LA INGLESA
ANTIPASTO DE LA CASA
MEDALLONES DE POLLO AL VINO BLANCO Y CHAMPIÑONES
ARROZ A LA HUNGARA
PAPAS A LA HOLANDESA
REPOLLITAS GRATINADAS
STRUDEL DE FRUTAS
TORTA DE CHOCOLATE

No. 6
GALANTINA DE PAVO EN SALSA KIWI O
QUICHE LORAINE DE QUESO
ENSALADA VERDE
BEEF BURGIGNON
ARROZ PARMESANO
PAPAS TOCINETA
VERDURAS FRESCAS
PIE DE FRUTAS
MOUSSE DE CURUBA

No. 7
JAMON VIRGINIA O
LOMO DE CERDO EN CIRUELA
ENSALADA DE TEMPORADA
SUPREMAS A LA MOZZARELLA
ARROZ MILANESA
PAPA AL QUESO FUNDIDO
VERDURAS A LA FRANCESA
ESPONJADO DE GUANABANA
POSTRE 3 LECHES